高級管家服務學程
培養學生具國際視野與國際高級管家服務的管理能力,拓展台灣觀光餐旅市場及提供高品質管家服務
只要16學分就可以達成學分學程 | 所修學分可承認為外系選修 | 畢業前修滿學分,就可以獲得證書 | 由學程委員會頒發證書 |
學分學程目標及能力養成
1 培養學生對高級管家服務之基本素養與專業技能
2 培養學生對高級管家之餐旅服務技能與管理能力
3 拓展學生國際視野,強化學生外語學習與溝通能力,提升高級管家之國際觀及就業競爭力
學程課程介紹
第一類、基礎課程
飲料管理與實務、餐飲服務理論與實務、客房管理與實務 (3選2)
第二類、應用推廣課程(外系選修至少6學分)
觀光智慧服務與科技學系、運動科技與休閒管理學系、廚藝暨美食學學系及智慧觀光餐旅管理英語學士學位學程共計10門,外系選修至少6學分。
第三類、核心技術課程
管家服務
第四類、總結性課程
進階管家服務
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